先週に続いて今週もマイワシの子ども(ヒラゴ)の大群が獲れています。各定置船に数t~数十t単位で。
おかげで他の魚種が追い出されて獲れません。
さながらヒラゴの台風です。
大雨や大シケなど外的な環境変化がない限り、この状況が続きそうです。
イワシの群れの中から、数少ない価値ある魚を探す毎日が続いています。
先週に続いて今週もマイワシの子ども(ヒラゴ)の大群が獲れています。各定置船に数t~数十t単位で。
おかげで他の魚種が追い出されて獲れません。
さながらヒラゴの台風です。
大雨や大シケなど外的な環境変化がない限り、この状況が続きそうです。
イワシの群れの中から、数少ない価値ある魚を探す毎日が続いています。
株式会社さんの水産
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●東京都ふぐ調理師免許 第21508号
●神奈川県ふぐ包丁師免許 第6108号
●資料・写真協力
(株)小田原魚市場・下村氏