2019/09/24 秋の本カマス 5~6月頃の春カマスに比べて、やはり秋のカマスは良い。 腹が厚く、脂がのっている。 写真のものは、1本だけ余ったので持ち帰ったもの。 良いものは売ってしまったので、130g位の小さいのだけ残った。 やはりカマスは200gアップ、できれば300gアップの大型がうまい。 小さいなりに太っていても、ちょっと物足りない。 tagPlaceholderカテゴリ: