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ここ数年、駿河湾の由比など桜えびの本場では、資源不足から不漁が続いています。
でも、こちら相模湾の小田原でも獲れるんです。
しかも朝どれ!!
春と秋、ほんの一時期ですが、上げ潮の時に定置網に混じります。
大変希少で、口に入れると鮮度に感動します。
ここ数年、駿河湾の由比など桜えびの本場では、資源不足から不漁が続いています。
でも、こちら相模湾の小田原でも獲れるんです。
しかも朝どれ!!
春と秋、ほんの一時期ですが、上げ潮の時に定置網に混じります。
大変希少で、口に入れると鮮度に感動します。
株式会社さんの水産
〒180-0003
本社:東京都武蔵野市吉祥寺南町3-24-13 イマーブル吉祥寺105
小田原作業所:神奈川県小田原市早川2-20-1 6号店舗
TEL : 080-6658-8503
FAX :0422-69-2251
E-mail: sanno.suisan@gmail.com
●東京都ふぐ調理師免許 第21508号
●神奈川県ふぐ包丁師免許 第6108号
●資料・写真協力
(株)小田原魚市場・下村氏