オススメの本！！

相模湾（小田原）の地魚をここまで詳細に表現しくれたレシピ本は他にありません！

イルマーレのシェフ依田さんが、手の内を隠さず丁寧に紹介してくれています。

特にイタリアンのシェフは、一読する価値があると思います。

非常にお買い得、オススメの一冊です。