メイタガレイ

市場に日参していれば、思いがけず安く競り落とせることも。

今日はそんなメイタガレイを、塩焼きに。

身が厚く、食べ応えがある。役得。

唐揚げも最高。

活魚だとやっぱり刺身が抜群にうまい魚でもある。